Abendessen
Gebackener Feta mit Ofengemüse
Ein Ofengericht mit mediterranen Aromen und wenig Aufwand.
- Abendessen
- ca. 40 Min.
- vegetarisch
- glutenfrei möglich
348kcal
16 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
20 gFett
11 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Feta | 60 g | 80 g |
| Gemüse (Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebel) | 300 g | 300 g |
| Olivenöl | 1 TL (5 g) | 1 TL (5 g) |
| Oregano | nach Geschmack | nach Geschmack |
| Kartoffeln | – | 150 g |
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C vorheizen. Gemüse in Stücke schneiden, mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer mischen und in eine Form geben.
- Feta in die Mitte legen und mit Oregano bestreuen.
- 25 bis 30 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist und der Feta Farbe bekommt. Für die große Portion dazu mit Kartoffelspalten oder Brot.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 348 kcal | 520 kcal |
| Fett | 19,9 g | 25,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,4 g | 44,1 g |
| davon Zucker | 11,7 g | 12,7 g |
| Ballaststoffe | 10,5 g | 13,5 g |
| Eiweiß | 15,9 g | 21,9 g |
| Salz | 1,62 g | 2,06 g |
| Gewicht (ca.) | 365 g | 535 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.