Frühstück
Granola mit Milch und Apfel
Selbstgemachtes Granola mit viel weniger Zucker als gekauftes.
- Frühstück
- ca. 35 Min.
- vegetarisch
- Meal-Prep
311kcal
10 gEiweiß
44 gKohlenhydrate
9 gFett
4 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Granola | 40 g | 60 g |
| Milch | 200 ml | 250 ml |
| Apfel | ½ (75 g) | 1 (150 g) |
Zubereitung
- Für etwa 10 Portionen: Ofen auf 160 °C vorheizen. 300 g Haferflocken, 80 g gehackte Nüsse, 3 EL Kokosöl (geschmolzen), 3 EL Ahornsirup und 1 TL Zimt mischen.
- Auf einem Blech mit Backpapier verteilen und 20 bis 25 Minuten backen, dabei zweimal wenden.
- Abkühlen lassen und luftdicht lagern. Mit Milch und gewürfeltem Apfel servieren.
Haltbarkeit: Granola 2 Wochen luftdicht.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal | 463 kcal |
| Fett | 9,4 g | 13,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 44,2 g | 68,4 g |
| davon Zucker | 27,5 g | 42,8 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g | 6,2 g |
| Eiweiß | 10,4 g | 14,1 g |
| Salz | 0,32 g | 0,43 g |
| Gewicht (ca.) | 315 g | 460 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.