Frühstück
Bircher Müsli mit Apfel
Die Schweizer Müsli-Variante, erfrischend und mit wenig Aufwand am Vorabend vorbereitet.
- Frühstück
- ca. 10 Min.
- vegetarisch
- Meal-Prep
427kcal
17 gEiweiß
55 gKohlenhydrate
13 gFett
7 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Haferflocken | 40 g | 60 g |
| Naturjoghurt | 150 g | 200 g |
| Apfel | 1 Apfel (150 g) | 1 Apfel (150 g) |
| Milch (1,5 %) | 100 ml | 100 ml |
| Haselnüsse | 10 g | 15 g |
Zubereitung
- Haferflocken mit Milch und Joghurt verrühren und 10 Minuten (oder über Nacht) quellen lassen.
- Apfel mit Schale fein raspeln und unterheben.
- Mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 427 kcal | 562 kcal |
| Fett | 13,0 g | 18,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 54,6 g | 69,2 g |
| davon Zucker | 29,5 g | 32,4 g |
| Ballaststoffe | 7,1 g | 9,5 g |
| Eiweiß | 16,9 g | 22,2 g |
| Salz | 0,40 g | 0,50 g |
| Gewicht (ca.) | 450 g | 525 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.