Snack
Gurken-Lachs-Röllchen
Ein kalter Fisch-Snack ohne Kochen.
- Snack
- ca. 10 Min.
- mit Fisch
- glutenfrei möglich
147kcal
14 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
7 gFett
1 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Räucherlachs | 50 g | 80 g |
| Gurke | ½ (200 g) | 1 (400 g) |
| Frischkäse light | 1 EL (20 g) | 1 EL (20 g) |
Zubereitung
- Gurke mit einem Sparschäler in lange Streifen hobeln.
- Streifen mit Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen.
- Aufrollen und mit Dill und Zitronensaft servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 147 kcal | 231 kcal |
| Fett | 7,3 g | 11,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g | 10,2 g |
| davon Zucker | 4,4 g | 8,0 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 2,8 g |
| Eiweiß | 13,9 g | 21,3 g |
| Salz | 4,67 g | 8,54 g |
| Gewicht (ca.) | 270 g | 500 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.