Abendessen
Joghurt-Zitronen-Hähnchen vom Blech
Zart durch die Joghurt-Marinade und mit wenig Aufwand im Ofen gegart.
- Abendessen
- ca. 50 Min.
- mit Fleisch
- glutenfrei möglich
391kcal
40 gEiweiß
36 gKohlenhydrate
9 gFett
7 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 150 g | 200 g |
| Zucchini | ≈ 100 g | ≈ 100 g |
| Paprika | ≈ 80 g | ≈ 80 g |
| Kartoffeln | 150 g | 250 g |
| Joghurt-Marinade | ≈ 50 g | ≈ 50 g |
| Öl | ≈ 1 TL (5 g) | ≈ 1 TL (5 g) |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Joghurt mit Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und das Hähnchen darin 15 Minuten marinieren. Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Kartoffeln in Spalten, Zucchini und Paprika in Stücke schneiden, mit Öl mischen und auf ein Blech legen.
- Hähnchen darauf legen und 25 bis 30 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 391 kcal | 522 kcal |
| Fett | 9,4 g | 10,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,0 g | 53,3 g |
| davon Zucker | 5,9 g | 6,7 g |
| Ballaststoffe | 7,3 g | 9,3 g |
| Eiweiß | 39,8 g | 52,6 g |
| Salz | 1,75 g | 2,30 g |
| Gewicht (ca.) | 535 g | 685 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.