Snack
Karotten-Hafer-Cookies
Weiche Cookies, die nach Karottenkuchen schmecken.
- Snack
- ca. 25 Min.
- vegan
- Meal-Prep
139kcal
4 gEiweiß
24 gKohlenhydrate
2 gFett
4 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Karotte | 20 g | 30 g |
| Haferflocken | 25 g | 38 g |
| Banane | 30 g | 45 g |
| Rosinen | 3 g | 5 g |
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen. 1 Karotte fein raspeln und mit 100 g Haferflocken, 1 zerdrückten Banane, 1 TL Zimt und 1 EL Rosinen vermengen.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und flach drücken.
- 15 Minuten backen und in einer Dose aufbewahren.
Haltbarkeit: 5 Tage in der Dose.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 139 kcal | 208 kcal |
| Fett | 1,9 g | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g | 36,5 g |
| davon Zucker | 7,9 g | 11,9 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g | 5,9 g |
| Eiweiß | 4,0 g | 6,0 g |
| Salz | 0,02 g | 0,03 g |
| Gewicht (ca.) | 78 g | 117 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.