Snack
Bananen-Hafer-Cookies
Zwei Zutaten genügen für den Grundteig, und es braucht keinen Zucker.
- Snack
- ca. 20 Min.
- vegan
- Meal-Prep
132kcal
3 gEiweiß
24 gKohlenhydrate
2 gFett
3 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Banane | für 2 Cookies (60 g) | für 3 Cookies (90 g) |
| Haferflocken | ≈ 20 g | ≈ 30 g |
| Zimt | nach Geschmack | nach Geschmack |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine reife Banane mit der Gabel zerdrücken.
- Mit Haferflocken (ca. 40 g pro Banane) und Zimt vermengen.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen, flach drücken.
- 12 bis 15 Minuten backen. Mehrere Cookies lassen sich auf Vorrat backen.
Kleine Portion: 2 Cookies, große Portion: 3 Cookies. Aus einer Banane werden etwa 4 Cookies.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 132 kcal | 198 kcal |
| Fett | 1,6 g | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g | 36,5 g |
| davon Zucker | 9,8 g | 14,6 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 4,8 g |
| Eiweiß | 3,4 g | 5,0 g |
| Salz | 0,00 g | 0,00 g |
| Gewicht (ca.) | 80 g | 120 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.