Mittagessen
Kichererbsen-Thunfisch-Salat
Ein Salat aus Vorräten, der in 5 Minuten fertig ist.
- Mittagessen
- ca. 10 Min.
- mit Fisch
- glutenfrei möglich
311kcal
36 gEiweiß
21 gKohlenhydrate
9 gFett
8 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Thunfisch | 1 Dose (110 g) | 1½ Dosen (165 g) |
| Kichererbsen | 100 g | 150 g |
| Gurke | ≈ 100 g | ≈ 100 g |
| Tomate | ≈ 80 g | ≈ 80 g |
| Zitronen-Öl-Dressing | ≈ 5 g | ≈ 5 g |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Thunfisch und Kichererbsen abtropfen lassen.
- Gurke und Tomate würfeln.
- Alles mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal | 429 kcal |
| Fett | 8,5 g | 10,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 20,7 g | 28,5 g |
| davon Zucker | 4,9 g | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g | 10,5 g |
| Eiweiß | 35,8 g | 52,9 g |
| Salz | 3,29 g | 4,15 g |
| Gewicht (ca.) | 395 g | 500 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.