Abendessen
Klare Hühner-Gemüse-Suppe
Eine wärmende Suppe mit wenig Kalorien und viel Eiweiß.
- Abendessen
- ca. 25 Min.
- mit Fleisch
316kcal
30 gEiweiß
32 gKohlenhydrate
4 gFett
12 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 100 g | 150 g |
| Gemüse | 300 g | 300 g |
| Suppennudeln | 20 g | 40 g |
| Brühe | nach Geschmack | nach Geschmack |
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Brühe 12 bis 15 Minuten garen, herausnehmen und zerpflücken.
- Gemüse (Karotte, Sellerie, Lauch) würfeln und in der Brühe 8 Minuten kochen, die Suppennudeln zugeben.
- Hähnchen zurück in die Suppe geben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 316 kcal | 439 kcal |
| Fett | 3,9 g | 5,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,9 g | 45,6 g |
| davon Zucker | 12,5 g | 13,4 g |
| Ballaststoffe | 11,9 g | 13,5 g |
| Eiweiß | 30,4 g | 43,8 g |
| Salz | 1,40 g | 1,95 g |
| Gewicht (ca.) | 420 g | 490 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.