Snack
Knäckebrot mit Hummus und Radieschen
Knusprig, schnell belegt und sättigend.
- Snack
- ca. 10 Min.
- vegan
174kcal
5 gEiweiß
19 gKohlenhydrate
7 gFett
7 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Vollkorn-Knäcke | 2 (20 g) | 3 (30 g) |
| Hummus | 2 EL (40 g) | 3 EL (60 g) |
| Radieschen | ≈ 50 g | ≈ 50 g |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Knäckebrot mit Hummus bestreichen.
- Mit Radieschen belegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 174 kcal | 256 kcal |
| Fett | 7,4 g | 11,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 19,1 g | 28,2 g |
| davon Zucker | 2,6 g | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g | 9,6 g |
| Eiweiß | 5,3 g | 7,8 g |
| Salz | 0,70 g | 1,05 g |
| Gewicht (ca.) | 110 g | 140 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.