Frühstück
Mikrowellen-Tassenomelett
In 5 Minuten fertig und mit nur einer Tasse als Abwasch.
- Frühstück
- ca. 10 Min.
- vegetarisch
- glutenfrei möglich
271kcal
21 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
18 gFett
3 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Eier | 2 (120 g) | 3 (180 g) |
| Paprika | ≈ 80 g | ≈ 80 g |
| Käse | 20 g | 30 g |
| Schnittlauch | nach Geschmack | nach Geschmack |
| Vollkornbrot | – | 1 Scheibe (50 g) |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Eier in einer großen Tasse verquirlen, Paprika klein würfeln und mit Käse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
- In der Mikrowelle 60 bis 90 Sekunden garen, einmal zwischendurch umrühren, bis das Ei gestockt ist.
- Heiß essen, große Portion mit Vollkornbrot.
Glutenfrei: das Brot der großen Portion weglassen oder glutenfrei wählen.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 492 kcal |
| Fett | 17,6 g | 26,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g | 24,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 7,4 g |
| Eiweiß | 20,9 g | 33,6 g |
| Salz | 0,72 g | 1,63 g |
| Gewicht (ca.) | 220 g | 340 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.