Snack
Miso-Tofu-Suppe zum Trinken
Eine warme Suppe in der Tasse, die schnell aufgegossen ist und den Hunger überbrückt.
- Snack
- ca. 10 Min.
- vegan
104kcal
9 gEiweiß
6 gKohlenhydrate
5 gFett
2 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Miso | 1 EL (18 g) | 2 EL (36 g) |
| Tofu | 50 g | 100 g |
| Wasser | nach Geschmack | nach Geschmack |
| Frühlingszwiebel | ≈ 30 g | ≈ 30 g |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Tofu in kleine Würfel schneiden.
- Wasser erhitzen (nicht kochen), Miso darin auflösen.
- Tofu und Frühlingszwiebelringe zugeben und trinken.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 104 kcal | 199 kcal |
| Fett | 4,7 g | 9,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g | 9,9 g |
| davon Zucker | 3,9 g | 6,3 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 3,3 g |
| Eiweiß | 8,9 g | 17,4 g |
| Salz | 2,02 g | 4,03 g |
| Gewicht (ca.) | 98 g | 166 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.