Snack
Rohkost-Box mit Joghurt-Dip
Eine knackige Box, die sich einfach vorbereiten lässt.
- Snack
- ca. 10 Min.
- vegetarisch
- glutenfrei möglich
- Meal-Prep
149kcal
8 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
2 gFett
7 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Rohkost (Karotte, Gurke, Paprika, Radieschen) | 200 g | 300 g |
| Joghurt | 100 g | 150 g |
| Kräuter | nach Geschmack | nach Geschmack |
Zubereitung
- Karotte, Gurke, Paprika und Radieschen in Sticks oder Scheiben schneiden und in eine Box geben.
- Joghurt mit Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und in ein kleines Gefäß füllen.
- Beides getrennt lagern, damit das Gemüse knackig bleibt.
Haltbarkeit: 3 Tage.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 149 kcal | 223 kcal |
| Fett | 2,1 g | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,1 g | 25,7 g |
| davon Zucker | 12,6 g | 18,9 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g | 10,2 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 11,7 g |
| Salz | 0,40 g | 0,60 g |
| Gewicht (ca.) | 300 g | 450 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.