Snack
Rote-Bete-Chips aus dem Ofen
Knusprig, süßlich und mit sehr wenig Fett.
- Snack
- ca. 35 Min.
- vegan
- glutenfrei möglich
101kcal
2 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
5 gFett
4 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Rote Bete | 150 g | 250 g |
| Öl | 1 TL (5 g) | 2 TL (10 g) |
| Salz | nach Geschmack | nach Geschmack |
Zubereitung
- Ofen auf 160 °C vorheizen. Rote Bete roh in sehr dünne Scheiben hobeln.
- Mit Öl und Salz mischen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
- 20 bis 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind, dabei einmal wenden.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 101 kcal | 183 kcal |
| Fett | 4,8 g | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g | 17,3 g |
| davon Zucker | 9,8 g | 16,3 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 6,0 g |
| Eiweiß | 1,8 g | 3,0 g |
| Salz | 0,75 g | 1,25 g |
| Gewicht (ca.) | 155 g | 260 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.