Snack
Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
Knusprige Pommes mit wenig Öl.
- Snack
- ca. 35 Min.
- vegan
- glutenfrei möglich
170kcal
2 gEiweiß
26 gKohlenhydrate
5 gFett
5 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Süßkartoffel | 150 g | 250 g |
| Öl | 1 TL (5 g) | 2 TL (10 g) |
| Paprikapulver | nach Geschmack | nach Geschmack |
Zubereitung
- Ofen auf 220 °C vorheizen. Süßkartoffel in schmale Stifte schneiden.
- Mit Öl, Paprikapulver und Salz mischen und auf einem Blech mit Backpapier verteilen.
- 20 bis 25 Minuten backen, dabei einmal wenden.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 170 kcal | 298 kcal |
| Fett | 4,8 g | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g | 42,8 g |
| davon Zucker | 6,3 g | 10,5 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 7,5 g |
| Eiweiß | 2,4 g | 4,0 g |
| Salz | 0,15 g | 0,25 g |
| Gewicht (ca.) | 155 g | 260 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.