Frühstück
Vollkorn-Toast mit Tomate und Mozzarella
Ein warmer Toast im Caprese-Stil, in wenigen Minuten gemacht.
- Frühstück
- ca. 15 Min.
- vegetarisch
198kcal
13 gEiweiß
21 gKohlenhydrate
5 gFett
6 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Vollkornbrot | 1 Scheibe (50 g) | 2 Scheiben (100 g) |
| Mozzarella light | 50 g | 80 g |
| Tomate | ≈ 80 g | ≈ 80 g |
| Basilikum | nach Geschmack | nach Geschmack |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C vorheizen oder den Grill einschalten.
- Brot mit Tomatenscheiben und Mozzarella light belegen.
- 5 bis 6 Minuten überbacken und mit Basilikum, Salz und Pfeffer servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 198 kcal | 346 kcal |
| Fett | 5,3 g | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g | 39,2 g |
| davon Zucker | 4,5 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g | 10,1 g |
| Eiweiß | 13,2 g | 21,7 g |
| Salz | 0,88 g | 1,58 g |
| Gewicht (ca.) | 180 g | 260 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.