Snack
Puten-Gurken-Röllchen
Ein kalter, eiweißreicher Snack ohne Kochen.
- Snack
- ca. 5 Min.
- mit Fleisch
- glutenfrei möglich
83kcal
14 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
2 gFett
1 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Putenbrust (Aufschnitt) | 3 Scheiben (60 g) | 6 Scheiben (120 g) |
| Gurke | ≈ 60 g | ≈ 80 g |
| Frischkäse | 1 TL (7 g) | 1 TL (7 g) |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Gurke in lange, dünne Streifen schneiden.
- Putenbrust-Scheiben mit Frischkäse bestreichen.
- Gurkenstreifen darauflegen, aufrollen und nach Wunsch mit einem Zahnstocher fixieren.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 83 kcal | 151 kcal |
| Fett | 1,8 g | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 3,4 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 13,8 g | 26,5 g |
| Salz | 2,36 g | 4,04 g |
| Gewicht (ca.) | 127 g | 207 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.