Snack
Thunfisch-Gurken-Happen
Herzhafter Fisch-Snack mit sehr wenig Kalorien und viel Eiweiß.
- Snack
- ca. 5 Min.
- mit Fisch
- glutenfrei möglich
90kcal
17 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
1 gFett
1 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Thunfisch im eigenen Saft | 60 g | 120 g |
| Skyr | 1 EL (15 g) | 2 EL (30 g) |
| Gurke | ≈ 100 g | ≈ 100 g |
| Zitronensaft | nach Geschmack | nach Geschmack |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Thunfisch abtropfen lassen und mit Skyr, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft verrühren.
- Gurke in dicke Scheiben schneiden.
- Thunfischcreme auf die Gurkenscheiben geben.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 90 kcal | 165 kcal |
| Fett | 1,1 g | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 3,5 g |
| davon Zucker | 2,4 g | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 17,3 g | 33,9 g |
| Salz | 2,18 g | 2,85 g |
| Gewicht (ca.) | 175 g | 250 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.