Frühstück
Porridge mit Zimt-Apfel
Ein warmes Frühstück für kalte Tage, das lange satt hält.
- Frühstück
- ca. 10 Min.
- vegetarisch
407kcal
16 gEiweiß
58 gKohlenhydrate
11 gFett
8 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Haferflocken | 50 g | 75 g |
| Milch (1,5 %) | 200 ml | 250 ml |
| Apfel | 1 Apfel (150 g) | 1 Apfel (150 g) |
| Mandelmus | 1 TL (7 g) | 1 EL (15 g) |
| Zimt | nach Geschmack | nach Geschmack |
Zubereitung
- Apfel würfeln und mit etwas Wasser und Zimt 5 Minuten weich dünsten.
- Haferflocken mit der Milch unter Rühren 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis sie cremig sind.
- Porridge in eine Schale geben, Zimt-Apfel und Mandelmus darauf verteilen.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 407 kcal | 575 kcal |
| Fett | 11,1 g | 18,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 57,5 g | 75,0 g |
| davon Zucker | 26,9 g | 29,9 g |
| Ballaststoffe | 7,9 g | 11,1 g |
| Eiweiß | 15,9 g | 22,9 g |
| Salz | 0,20 g | 0,25 g |
| Gewicht (ca.) | 407 g | 490 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.