Frühstück
Rührei-Wrap mit Spinat
Ein warmes Frühstück zum Mitnehmen, das nach 10 Minuten fertig ist.
- Frühstück
- ca. 10 Min.
- vegetarisch
467kcal
26 gEiweiß
32 gKohlenhydrate
26 gFett
5 gBallaststoffe
Zutaten
| Zutat | Kleine Portion | Große Portion |
|---|---|---|
| Vollkornwrap | 1 Wrap (60 g) | 1 Wrap (60 g) |
| Eier | 2 Eier (120 g) | 3 Eier (180 g) |
| Spinat | ≈ 30 g | ≈ 30 g |
| Geriebener Käse | 20 g | 30 g |
| Öl zum Braten | ≈ 1 TL (5 g) | ≈ 1 TL (5 g) |
Mit ≈ markierte Mengen stehen nicht im Originalrezept, wir haben sie für die Nährwerte geschätzt.
Zubereitung
- Eier verquirlen, würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl stocken lassen. Spinat kurz mitgaren.
- Den Wrap kurz in der Pfanne oder im Toaster erwärmen.
- Rührei und geriebenen Käse auf dem Wrap verteilen, einrollen und halbieren.
Nährwerte pro Portion
| Kleine Portion | Große Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 467 kcal | 588 kcal |
| Fett | 25,5 g | 34,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 32,3 g | 32,7 g |
| davon Zucker | 1,9 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g | 4,6 g |
| Eiweiß | 26,0 g | 36,0 g |
| Salz | 1,38 g | 1,74 g |
| Gewicht (ca.) | 235 g | 305 g |
Die kleine Portion passt zu einem niedrigeren, die große zu einem höheren Tagesziel. Nährwerte berechnet aus Open Food Facts (Durchschnitt mehrerer Produkte je Zutat), ohne Gewürze und Kräuter. Richtwerte, keine medizinische Beratung.